健康猫冬吃点凉的也不错

　　寒冬季节，热乎乎的火锅再加上羊肉、狗肉、枸杞等是散寒助阳的温性食物。这样的养生之道，固然可以产生更多的热量以抵御寒冷。但是，温性食物往往含热量偏高，吃后不仅容易发胖，还会导致肺火旺盛，使体内出现“燥气”，严重的甚至会引发上呼吸道或胃肠疾患。专家表示认为，在严寒的冬季，若能适当吃些冷食，不但对身体无害，反而还有益处。

　　长春中医药大学附属医院肝脾胃病科主任刘铁军教授说，因为冬天人们穿得厚，住得暖，活动少，可造成体内积热不能适当散发，再加上冬令饮食所含热量较高，所以很容易导致胃肺火盛，造成上呼吸道、咽峡、扁桃腺、口腔黏膜疾患等。

　　他说，如果能适当饮用凉白开水，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排毒能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压、预防心肌梗塞。

　　冬季吃些冷饮，旨在消“火”，不但效果较快，而且也是一番别致的享受。当然，冬天吃冷饮食要因人而异，尤其是胃肠功能欠佳者需慎食。同时，冷食只能起到带走体内一部分热量的作用，治标不治本，所以不妨再吃些性寒的食物，比如萝卜、莲子、松花蛋等。

　　需要强调的是，凉性食物虽然有镇静和清凉消炎的作用，但它并不适用于所有的人。平常有燥热、手脚心发热、盗汗等阴虚症状的人，可以适当选择“甘寒”食物。如伴有虚弱、食少、低热、便干、水肿的心血管病人冬天吃凉性的鸭肉，能起到补虚、除热的作用。另一方面，脾胃虚寒的人则不宜进食寒性食品和凉性补药，反而可以吃一些热性食物。同时，应注意不要补过量，热量摄入太多会聚在体内，导致阳气外泄，对人体平衡造成破坏。

　　在这里，再给大家介绍一些适合在这个时候吃用的菜品，大家可以选择性的来食用，让我们都能够健康地“猫冬”。

　　土豆：土豆中含有丰富的能够转化成能量的淀粉和矿物质等，它能够让你迅速的恢复体力，补充热量。但是，土豆同鸭肉一样要注意油的问题，因为它能够吸收大量的油脂，因此只要土豆不油炸(薯条、薯片等)就是非常好的营养食品。

　　芋头：其特有的好处：质地细软，容易消化，非常适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，有很好药用价值，同样适合秋冬的食用。圆白菜：它所含的维生素c的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。因此，圆白菜同样具有提高体力，增加热量的功能。

　　藕：具有多种营养素，含淀粉、蛋白质、维生素c等。生吃能凉血散瘀、熟吃则能补心益胃，具有滋阴养血的功能。

　　另外，像维生素a和维生素c都是非常好的能够提高人体抗寒能力的物质，因此，大家在选择食品时可以多多选择含有这些物质多的食品。