葡萄酒怎么喝才是最健康的呀
葡萄酒是目前我们餐桌上经常见到的食物,很多的人都喜欢喝葡萄酒,而医学证明葡萄酒对于我们的身体确实有很多的好处,可以起到延缓身体衰老的神奇作用,不过喝葡萄酒也是有很多的注意事项,如果不多加注意就很容易导致身体受到伤害,那应该怎么办才好呢?
葡萄酒市场三大乱象
由于我国葡萄酒市场尚不成熟,监管存在漏洞,企业盲目逐利,消费者品鉴知识不足等,看似葡萄火的葡萄酒市场,存在不少问题。总体来看,主要有三大乱象需要特别警惕。
1 、勾兑酒泛滥。
勾兑酒在国内葡萄酒行业非常普遍,一些知名企业也会将进口散装酒与国内酿造的较低劣的酒进行勾兑,以提高葡萄酒的口感,并能以较高价格出售。更有甚者,还可能用酒精、糖精等廉价原料勾兑葡萄酒,再贴上标签出售。
2、 品牌假酒多。
市场上以次充好的假酒主要有三种情况:
一、是大品牌酒造假。以世界名酒拉菲为例,2012年,法国正牌拉菲的年产量仅25万瓶,一名业内人士告诉记者,其分到中国市场只有约5万瓶,但我国的实际销量却高达200万瓶。
拉菲集团生产的很多其他品牌葡萄酒也被当成拉菲卖。市场上有不少“老瓶装新酒”的现象,花几千元买个正牌拉菲的酒瓶,灌装上假酒后,再以数万元高价卖出。
二、是中低端葡萄酒造假。这种葡萄酒主要出现在夜店、KTV等场所。
三、是“假洋品牌”。一些企业只在国外注册品牌,从国外购买散装酒进口,在国内灌装,再贴上国际品牌出售,蒙骗消费者。
3 、葡萄酒行业暴利多。
有葡萄酒业内人士的爆料称,国内某知名葡萄酒品牌从西班牙进口仅为2.22元,灌装贴牌后却卖到80多元。从欧洲进口散装酒在国内装瓶, 的仅8.5元,但零售价至少七八十元一瓶。相对来说,葡萄酒暴利在二三线城市尤为明显,以成本价三四倍的价格出售的情况很普遍。
选葡萄酒弄清三件事
目前这种葡萄酒消费现状是很不理性的,专家普遍认为中国消费者要学会买进口葡萄酒,必须了解以下三件事。
如何买到实惠又称心的葡萄酒?
首先,要破除产地迷信。
现在国内说起葡萄酒,言必称法国。的确,葡萄酒讲究“血统”,但消费者在欣赏美酒彰显个人品味的同时,也要为那些你也许并不熟悉的历史与文化多支付不少费用。
其实,除了法国,美国、澳大利亚、智利、南非这些国家在葡萄酒的创新上不断尝试,利用现代科学技术压缩成本,酿出了又好又便宜的葡萄酒,让它脱掉了高贵的外衣,变成了我们餐桌上的常客。
于是我们见到了像矿泉水一样方便易饮的螺旋盖葡萄酒,我们能够在超市买到50元一瓶的超值智利葡萄酒。大家可以多尝试各个国家的酒。
其次,除了红葡萄酒还可以选其它品种的葡萄酒。
很多消费者只知道有红葡萄酒,却忽视了桃红葡萄酒和白葡萄酒的存在。中国消费的产品92%都是红葡萄酒,只有不到8%是其他葡萄酒,比例非常不均衡。专家建议,真对葡萄酒有兴趣的消费者,不妨多尝试各品种的葡萄酒。
这些就是选择葡萄酒的时候需要注意的内容,为了让身体更加健康,希望各位朋友能够重视起来,提醒大家喝酒要适量,不要饮酒过度。