当归红枣党参鸡汤的做法
药膳顾名思义就是药材与食材相互配合所做成的美食。在中国人的眼中，许多的食材既是食品，也是药物，所以古人会有“医食同源、药食同根”之说。药膳不仅有治病、养生保健的作用，同时还能起到美容养颜的功效。现在已经到了寒冷的冬季，在这处季节，如果用餐时喝上一口热腾腾的汤，对于我们的身体是非常有帮助的。今天就为大家介绍一种适合冬季的汤——当归红枣党参鸡汤。
每到冬季，人们都渴望一份暖暖地汤，捧在手心，滋润在心头。将暖身食材当归党参红枣融入到鲜美的鸡汤中，使汤汁变得更加浓香醇厚，喝上一口，整个身心都暖了起来。这个冬天，不太冷。到了大雪，天气越来越冷,下雪的可能性很大,下雪的范围也会比较广,下雪的力度也是可想而知了.大雪天气,我们要多注意强冷空气天气来袭,做好保暖预寒工作.让自几和家人都能暖暖地过冬.
食材
本鸡1只 2斤半左右、红枣10颗左右、当归10克、党参10克、枸杞5克、葱姜若干。
方法
1、准备好当归党参红枣枸杞，将鸡清洗干净备用;准备好干净的沙锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线。
2、开大火烧开，撇去浮末，加入当归党参红枣，盖上盖子，转小火炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可。出锅。每天一小碗。建议不要过量食用哦。
注意事项：在炖汤时，水要一次加足量，尽量不要中途续水，盐要最后放;红枣不要放太多，不然汤会偏甜。当归党参不要放太多，毕竟是熬鸡汤，不是熬药汤，药味太重的话鸡汤自身的鲜美就尝不出来了;此汤适合普通一般人群;不宜喝鸡汤的朋友呀慎食哦。
这些就是当归红枣党参鸡汤的做法，希望对你有所帮助。在寒冷的冬季，做一份当归红枣党参鸡汤，不仅可以让你和家人感受到温暖，还有助于身体健康。
