你的寿命跟“切菜板”密切相关

　　每一个家庭都不可缺少的一个物品就是“切菜板”，我们的饭菜都是在切菜板上进行加工之后，才会放入锅里做和。切菜板的使用寿命很长，有一些家庭总感觉切菜板用了一段日子之后就会有感情了，也懒得换了，于是有的切菜板用了十几二三十年的都有。其实这并不是一种好现象，因为切菜板使用的时间越长，里面的藏的细菌就会越多。

　　1.划痕重的“老菜板”

　　很多人觉得年岁久的老菜板用起来更加方便顺手，殊不知老菜板的划痕正是藏污纳垢的好场所。即使每天用洗洁精清洗多遍，划痕中滋生的细菌也很难去除。因此，菜板使用2年左右就应更换。

　　2.切菜和切生肉用同一块菜板

　　很多人从不注意菜板的分开使用，都只知道切肉要“生熟分开”，但切生肉与生菜却因为嫌麻烦，用同一块菜板。生肉当中很容感染寄生虫，而蔬菜的烹饪温度一般不高，而且不少蔬菜是直接生食入口的，所以很容易造成交叉感染。

　　3.钢丝球刷完菜板平放

　　钢丝球刷洗菜板会造成细小划痕，藏匿细菌。菜板洗完如果平放，会让水分向下渗进菜板，从而使菜板表面湿度增加，不易干燥。而潮湿为细菌生长创造了良好环境。

　　4.使用“塑料菜板”或有味“竹菜板”

　　塑料菜板因为缺乏天然的杀菌能力，所以细菌的残留量和繁殖速度都远远高于木质菜板。此外，很多竹菜板都是使用高温粘合技术压制而成，如果你贴近竹菜板的夹心层能闻到刺鼻性味道，这说明菜板的甲醛含量超标。长期用此切菜，对健康危害甚大。

　　这几种是使用切菜板的过程当中，错误的方法，希望在以后的日子里大家可以避免错误切菜板，想要让自己和家人的身体健康，那就从饮食上抓起来吧!