色盲患者的饮食事项有哪些

　　色盲是大家必须要重视起来的眼部疾病，这种疾病特别的严重，对于色盲的患者来说，平时的饮食是应当多加注意的，饮食的重要性需要朋友们多去重视，下面来给朋友们介绍一下色盲的饮食注意事项，希望能帮助到大家。

　　色盲的人，男的比女的要多5～6倍，因为先天遗传很有规律，譬如：父母都有色盲，所生的儿子是色盲，女儿是带色盲者。带色盲者就是本人没有色盲，但结婚后所生的儿子半数有色盲，女儿半数是带色盲者。这就是说男的得色盲的机会要比女的多。

　　有色盲的人，对需要辨别颜色的工作是不适宜的，譬如：汽车、火车、飞机和轮船上的驾驶员，因为需要辨别红绿灯，所以就不能担任否则会发生严重事故(色盲开始被人们注意，就是在1研5年瑞典发生火车互撞事故后才弓i起的)。另外，如从事军事、美术、印染、纺织、化学、医学、药学等工作，田于需要辨别颜色，因此也是不适宜的，至于从事一般工作还是可以的。

　　1、胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素a的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。

　　2、菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。

　　3、西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性，所以有保护维生素c的作用，烹煮过程中不易破坏。

　　4、枸杞子含有丰富的胡萝卜素，维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。

　　5、枣营养十分丰富，含有对人体有益的14种氨基酸，维生素含量高出苹果、香蕉几十倍，有“活维生素丸”的美称。

　　6、青椒含有丰富的维生素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，是蔬菜中维生素c含量最高的。

　　7、杏含有适量的维生素c及丰富的维生素a原，还含糖、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素b1维生素b2等，是一种营养价值较高的水果。

　　关于色盲患者的饮食事项就先给朋友们介绍这么多的内容了，色盲影响较为严重，所以患上色盲之后，不但需要进行疾病的治疗，配合医生的治疗方案，而且还应当调理自己的饮食，注意饮食方面应当清淡一些，还应当注意多休息。