大叶性肺炎患儿饮食误区需纠正

　　最近，河南中医学院第一附属医院儿科二病区因大叶性肺炎接受住院治疗的患儿出现了一个高峰。该科主任医师赵坤细心地发现，小孩在患病期，多数胃口欠佳，很多家长在给孩子的饮食上存在着误区，延缓了疾病的恢复。

　　赵坤主任说，孩子生病了，家长们通常有一个误区，认为小孩在生病过程中，需要给予大量蛋白质，会给小孩食用大量的奶制品、以及肉蛋等类，这种想法是错误的，肺炎患儿的消化功能多低下，若大量食用这类食物，不但会加重胃肠道负担，造成食积，同时也会增加肺中黏液分泌，使痰液生成增多，加重痰瘀，不利于疾病的恢复。中医讲“温病之后食肉则复、多食则遗”，意思是不能过量饮食肥甘厚味，易造成疾病反复。

　　另外，现在的许多孩子特别爱吃甜食，在生病过程中，家长也会更加娇惯孩子，想吃什么就给什么，其实糖分是一种热量补充物质，功能单纯，基本上不含其他营养素。若小儿肺炎患者多吃糖后，体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，食入越多，抑制就会越明显，而加重病情，因此要适量控制。

　　很多家长会问，是不是吃水果就没问题了?赵坤主任说，多数水果对大叶性肺炎的恢复是有帮助的，但不宜吃干温的水果，如桃杏、李子、橘子等，因为这些水果容易助热生痰。另外，即使是一些寒性水果，也非多多益善，如果过量吃一些寒凉性质的水果，如西瓜、香蕉、生梨等生冷食物，容易损伤体内阳气，而阳气受损则无力抗邪，病情也难痊愈。可多食深绿多叶的蔬菜，尤其是菠菜以及胡萝卜，他们是β-胡萝卜素的重要来源，而β-胡萝卜素可转化为维生素A，维生素A对保持气管膜的健康非常重要。虽然鱼类和蛋类含有较多的维生素A，但是这些食物不易消化，易引起过敏和大便干结。

　　最后，赵坤主任说，在孩子得肺炎期间，有一些食疗方对小儿肺炎、咳嗽的恢复有一定的帮助。在大叶性肺炎初期，可用百合、薏米，加水熬成米粥，一日三次食用，百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，薏米仁可以化痰止咳，共熬成粥可以润肺止咳化痰，固护脾胃。在热盛痰稠难咳期，可与贝母粥，先以粳米和冰糖适量煮粥，待粥成时，调入川贝母粉末5～10g，再煮二、三沸即可，可以润肺，化痰，促进痰液排除。在大叶性肺炎恢复期，可用党参、大枣(去核)、糯米，加适量水共煮粥，也可以加少许山药，疾病后期多气阴两虚，党参可以补气，大枣可以养阴安神，后期食用可以益气养阴，促进疾病的恢复。