老人早餐吃什么养生

　　老人早餐吃什么养生，这个问题是当今多数儿女的头号问题，老人身体较差，所以食用的东西必须是有养生之效为最佳，下面小编就为大家推荐两款粥食。

　　一 桂圆肉粥

　　功效：桂圆能健脾补血，含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B、蛋白质、脂肪等;与红枣搭配，适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。但是风寒感冒、发热、舌苔厚腻者不宜食用。

　　原料：桂圆肉15克，红枣 3-5枚，大米100克。

　　制作过程：把桂圆肉、红枣、大米放在一起，加水煮沸，改小火煮成粥。

　　二 花生粥

　　功效：花生能健脾胃、补中益气。花生仁中含有40%”50%的不饱和脂肪酸，不会担心吃多了造成肥胖，花生仁含有蛋白质、碳水化合物和多种维生素以及胆碱等营养成分，花生还具有润肠通便的作用，但是慢性腹泻患者不宜吃。

　　原料：花生45克，大米100克，少许冰糖。

　　制作过程：把花生米连同外面的红皮一起用机器打碎，然后加入大米，加适量的水煮沸，改小火炖30~40分钟即可，把少许冰糖加入搅拌均匀。