哈佛医学院教授桑吉夫·乔普拉博士介绍咖啡时说道：“咖啡可以称得上是一种神奇的救命药物。”大家想想，上次听到医生口里说出“神奇”是什么时候?大量的流行病学研究证实咖啡有以下的神奇功效：
每天喝三杯以上的咖啡，可以降低女性患皮肤癌风险20% 。
每天喝六杯以上的咖啡，能降低男性患前列腺癌风险达60% 。
每天一杯咖啡就能有效降低女性中风风险25% 。
每天两杯咖啡能降低女性患上抑郁症的风险20% 。
“喝黑咖啡是最好的，最多只能再加一点点脱脂奶，以减少卡路里。”乔普拉博士建议，低卡咖啡的功效会不如黑咖啡好，所以，如果能忍受的话，最好还是喝黑咖啡。
