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大蒜是夏天饮食的好伴侣
佛家常讲“五荤”气味过重,会让人心绪不能平和。所谓“五荤”,本草纲目中记载,“五荤即五辛”,指的是小蒜、大蒜、韭、芸薹和胡荽。但从中医食养的角度讲,夏季吃点蒜,对身体很有好处。
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[发布时间]:2014-07-08 10:22
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夏季降火消暑吃五瓜
西瓜
西瓜不仅味道好,而且药用价值颇高,能够消暑、解渴、利尿,在民间有“天然白虎汤”之称。西瓜中含有大量的水分,很够很好地清热解暑,除烦止渴。在酷热的夏季,抱着西瓜睡觉,比...
[发布时间]:2014-07-08 10:21
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下午三点到六点吃冰淇淋最佳
冰淇淋作为夏日必备,可以说是炎热夏日里不可或缺的清凉元素。外出途中享用一个冰淇淋,真是至上的幸福啊。但总是既无法抗拒冰淇淋的美味诱惑,又担心其热量高容易发胖。日本Life&BeautyReport...
[发布时间]:2014-07-08 10:19
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吃对东西夏季咽喉不“冒火”
夏天来袭,如果没有个消防员帮你的嗓子“灭灭火”,炎炎夏日一定会让你“烈火焚喉”,痛苦难耐。像平时含服的冰喉30分钟克咳糖就是灭火神器,不仅清凉舒爽,而且是中药成分,有一定的消炎、降...
[发布时间]:2014-07-08 10:18
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夏季必不能少6道凉拌菜
凉拌黄瓜。黄瓜是夏季补水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素,具有一定抗癌作用。另外,黄瓜性凉,具有除热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合用来凉拌,比如黄瓜木...
[发布时间]:2014-07-08 10:15
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“比萨饼”的讲究与起源
“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障,成为全球通行的名饮,受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何...
[发布时间]:2014-07-08 10:12
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成吉思汗铁板烧的来历
蒙古族久居草原,以畜牧为生,所以在羊肉的食用上,有着悠久的历史。他们制作的烤全羊、手把肉都是非常美味的羊肉食品。而其中的一道叫“成吉思汗铁板烧”的菜,是用蒙古古代传统烧烤方法制作...
[发布时间]:2014-07-08 10:10
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“松鼠桂鱼”的由来
“松鼠桂鱼” 是姑苏菜肴中的代表作,在海内外久享盛誉。这只菜有色有香,有味有形,更让人感兴趣的还有声。当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,这“松鼠”便吱吱地...
[发布时间]:2014-07-08 10:09
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中国烧烤文化的起源
伏羲是中国文明代表人物"三皇之首",《三字经》中有"自羲农,至黄帝,号三皇据上世"。创造精神是伏羲文化精神。在远古时代,河里、湖泊里、海里有许多鱼,天空有许多鸟,地上有许多兽类,人...
[发布时间]:2014-07-08 10:08
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