吃哪些食物对身体比较好

　　冬季天气寒冷，最适合进补，而喝汤是进补的极佳选择之一，多吃粥汤可以为女人补充水份，是冬季女人养生的佳品，那么女人冬季养生喝什么汤好呢?

　　四种冬季养身食材

　　1、梨

　　梨有“百果之宗”之称，是秋季的保健佳品。将梨洗净，切碎捣烂取汁液，小火熬稠，加入蜂蜜混匀熬开，冷却后即是“秋梨膏”，有良好的养阴生津、润肺止咳等功效，秋季常食尤佳。

　　2、银耳

　　银耳有补胃、生津、润肺、健脑等效用。可用水泡发后，加冰糖炖服，适用于心烦失眠、口干咽燥、干咳少痰等症，秋天常食能增加食欲。

　　3、山药

　　山药含有多种营养素，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。但山药切记不要和香蕉一起食用，会引起腹泻。

　　4、芡实

　　药食兼备的芡实富含蛋白质及碳水化合物等营养成分，用来煮粥有滋阴开胃、生津止渴等功效，尤其适合久病不愈的肺、脾、肾虚致虚喘的人食用。

　　5、百合

　　百合具有养阴清热、润肺止咳等功效，与大米同煮，温火熬到烂熟，加入适量白糖服食，对咽痒、干咳无痰等症有良效。

　　冬季养生汤的做法

　　1、百合鹌鹑汤

　　材料：食物：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤药物：百合四钱，蜜枣六枚

　　功能：滋阴健肺，止咳补气，久咳虚喘者为合。

　　 ：鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂;红萝卜去皮洗净切件，加百合、蜜枣，放水五碗，煲三小时。

　　2、莲子百合汤

　　材料：食物：瘦肉半斤药物：莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚

　　功能：莲子乃着名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。

　　 ：莲子百合大多都采用乾品，将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。

　　莲之全身皆可入药，莲藕、莲子、莲叶、莲心、莲花、莲蓬、莲茎乃是为普遍而实用之植物药材。

　　3、冬菇螺肉汤

　　材料：食物：冬菇六粒(中等大)，响螺肉一只，鸡脚六只，生姜两片功能：滋润温补，健肺清痰，补膝脚力。

　　 ：冬菇先浸软;响螺用滚水拖过，取肉切片，加鸡脚生姜，放水四至五碗，煲四小时。

　　4、无花果杏仁汤

　　材料：食物：瘦肉四两药物：南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒

　　功能：无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳，润肺养颜;加蜜枣滋润成方。

　　 ：瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各药材，放六碗水，煲二小时已成。

　　此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽、痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。

　　5、芝麻益肤汤

　　材料：食物：黑芝麻一两，柠檬四片，雪梨一个，鸡蛋一只或鹌鹑蛋四只药物：红枣六枚

　　 ：洗净黑芝麻放置搅拌机搅匀，成糊状;柠檬切片;放两碗水，先煲红枣(去核)，后下雪梨(切块)，十分钟后放入鸡蛋(全只)，片刻加入黑芝麻、少许糖，混成汤可进食。

　　功能：芝麻有润肠润肌肤功效，能乌须黑发。组成上方可以防止皮肤乾燥、龟裂、脱皮，使皮肤光滑，幼嫩娇艳。

　　此汤为时下美有润肠润肌肤功效，能乌须黑发容人士最为多用，经济而简单，清润通便，益肤防老。

　　6、雪耳鸡汤

　　材料：食物：鸡半只或一只，随人多少而定，姜片少许药物：雪耳一两，蜜枣六枚功能：雪耳能润肠胃、和血止血，不含胆 ，配鸡煲汤，补益兼滋润，配蜜枣，清润。

　　 ：切洗净之鸡原只与雪耳、蜜枣齐放煲内，放六至八碗水，煲三至四小时，汤成。

　　说明：如将雪耳加乳鸽或鹌鹑、水鸭、鸭等，都有以上功效，制作相同，悉随尊便。

　　7、乳鸽银耳汤

　　材料：银耳(又名雪耳)三钱，乳鸽一只，瘦肉四两，蜜枣四枚

　　功能：清润，滋养和血，通便。木耳又能降压、防血管硬化、治痔疮出血和妇女月经过多，加瘦肉乳鸽，滋补温和。

　　 ：银耳浸发透洗净，将切洗好之乳鸽和蜜枣、瘦肉先煲约两小时，后下银耳再煲半小时，加少许盐调味，汤成。

　　说明：此汤全家合用，家有老人者更加适合，常饮银耳亦有美容健肤之功效。

　　8、猪尾黑豆汤

　　材料：食物：猪尾一条，黑豆四两，木耳一两

　　功能：猪尾壮腰补脊椎之胶质;黑豆滋阴，补中益气;木耳(黑木耳)同白木耳所含营养相近，含蛋白质、多糖类、灰分，灰分之中还有很珍贵之硫、磷、镁、钙、钾、钠等，滋养益胃，防血管硬化，止血，治妇女月经过多。

　　 ：买猪尾一条，刮净皮毛，冲洗乾净，斩件;木耳先浸发廿分钟，加黑豆一齐放入煲，水四至五碗，煲三至四小时。

　　黑木耳煲片糖可止妇女血崩、月经血量太多等。

　　9、北杏鹧鸪汤

　　材料：食物：鹧鸪一只药物：北杏仁三钱，元肉二钱，远志三钱

　　功能：益心智，壮腰肾，润肺清痰，补脑力，长服使人聪明益智、补肺养气。

　　 ：鹧鸪可托卖雀铺代切，去肠杂，洗净，加上三种药材，煲三小时已够火路，捞起鹧鸪药渣，只饮汤。

　　初冬起鹧鸪大量应市，只只肥美，脑力工作者、学生、老人气喘咳等最适宜饮此汤补益。

　　10、淮山甲鱼汤

　　材料：淮山、甲鱼、枸杞、葱姜蒜、料酒、香菜、食盐。

　　 ：将甲鱼宰杀干净，然后放入开水中焯一遍，去除外表的薄皮。将葱姜蒜去皮切片，香菜切段备用。将准备好的食材全部放入锅中，炖煮一个小时，起锅的时候加入食盐以及香菜就可以了。