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健康早餐减肥食物有哪些

2016-10-28 13:16

  早餐是一天中最不能缺少的一餐的,也是营养要求非常高的一餐,不仅要吃的健康还要吃的营养又不能长胖,下面小编给大家推荐几种健康减肥早餐,一起来看下。

  健康早餐减肥食谱

  早餐是一日之中最重要的一餐了,营养一定要保证到全面,除了蛋白质热量之外,维生素和维他命也要适量的摄入,每天坚持吃健康的营养早餐,可以加速一整天的新陈代谢,并且可以促进肠道蠕动让你快速的排毒瘦身,并且营养的全面摄入也是能够刺激脂肪燃烧的哦。

  减肥早餐的做法

  蘑菇泡菜煎饼

  材料:自己做的辣白菜1卷、鸡蛋1个、面粉约100g、口蘑8个、培根1片、蒜2颗、小葱1把。

  做法:

  1、蘑菇切小丁丁,葱蒜切末;培根片切小丁丁,辣白菜切碎。

  2、将切碎的材料混合装进大碗里。

  3、分次筛入面粉,边筛边搅拌均匀。泡菜的汁也可以加一点进去。

  鲜肉小馄饨

  材料:新鲜猪腿肉、馄饨皮、葱、姜、盐、糖、生抽、耗油。

  做法:

  1、猪腿肉切小块,放入料理机里绞打成肉末。

  2、生姜切丝用温水浸泡,猪肉馅里加一个鸡蛋、适量盐、糖、生抽、耗油、葱末。

  3、生姜水倒入肉馅中,将猪肉馅搅拌好。

  4、下面就是包馄饨了,这个是最简单的包馄饨法,就是馅料放皮中间,四周随意捏一下。

  5、紫菜、虾皮洗净,待用。

  6、锅里倒高汤(或水),下紫菜和虾皮煮沸。

  7、下入馄饨煮熟,再淋入一些麻油,调以适量盐,撒葱花即可。

  奶香玉米饼

  材料:玉米面125克、面粉50克、奶粉25克、鸡蛋1个、白糖适量(不需要很甜,能吃到微微的甜味就好)、酵母适量、温水适量。

  做法:

  1、把适量酵母用温水冲开调匀。

  2、把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊。

  3、面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了。

  4、平底锅里需要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成、小饼里加了糖,火大的话会很容易糊。

  清香黄瓜蛋饼

  材料:面粉180克(1杯半)、鸡蛋4个、清水约110克、黄瓜1根、盐约1/2小匙、香油、白胡椒粉各适量。

  做法:

  1、黄瓜洗净擦成丝。

  2、打入鸡蛋,调入盐、香油和白胡椒粉,之后拌匀。

  3、5、倒入面粉,略微拌匀(此时不用过度搅拌)。

  4、倒入水(水要视情况分次倒入)。

  5、搅匀。最后面糊的状态是用筷子挑起能轻松滴落。

  6、平底锅中倒入油(无需太多),转动锅柄,使油均匀分布在锅底。然后舀一大勺面糊倒入锅中间。

  7、用铲子轻轻刮动面糊表面,将其摊平。开小火,盖上锅盖。

  8、待饼的一面充分凝固,颜色变黄后翻面,烙至另一面也呈金黄色就好了。

  减肥早餐的错误吃法

  过早吃早餐

  早餐不宜吃得太晚,可有些人早餐吃得很早也不行。一方面是为了赶着去上班、上学,另一方面,年纪大的人习惯早起晨练,吃早餐的时间自然也就提前到了早晨五、六点钟,其实这样并不好。最好的时间是早上7~9点吃早餐最有利于吸收。

  医学专家指出,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到早晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。

  还有,如果起得很早,又有晨练的习惯,起床后马上吃早餐,势必会影响胃肠功能,同时也对晨练不利。同事,这必然伴随早餐和午餐之间就应加餐或者午餐相应提前,这样一来就打破了人们的生活习惯和规律,对人体健康和瘦身都没有好处。

  早餐吃太快

  很多人为了赶时间早餐吃得太快,其实这样患癌的风险也会大大的提高。早餐吃得过快最直接的影响就是容易导致消化不良,吃得太快,食物的咀嚼不充分很容易加重肠胃的负担。另外,如果是太烫的食物吃得过快的话还会加大诱发食管癌的风险。

  早餐过于营养

  有人知道吃早餐很重要,于是将早餐食物安排得很丰富很有营养。这样过度了其实也不对,要注意,如果是早餐含有蛋白质、热量、脂肪都过高的话反而容易加重身体的肠胃负担。而且,过于营养的早餐不易被肠胃充分消化吸收,久而久之很容易影响消化功能,还可能引起胃肠疾病。

  边走边吃早餐

  上班族、学生党早餐经常都是在匆忙中度过的,更有不少人还喜欢路边摊上购买的早餐直接边走边吃以节省时间。其实,早饭边走边吃很容易影响肠胃健康,还会影响食物的消化吸收,是不对的

  豆浆+油条当早饭

  豆浆油条的搭配可谓是中国传统的早餐,但是早上吃豆浆油条其实并不健康。油条经过高温油炸之后含有的营养素遭到破坏,还容易产生致癌物质,影响身体健康。另外,油条中的油脂含量较高,搭配同样油脂量较高的豆浆很容易使身体摄入的油脂超标。

  鸡蛋+牛奶当早饭

  鸡蛋牛奶的搭配是比较西化的早餐内容,但严格来说这样的搭配并不科学。牛奶、鸡蛋都含有丰富的油脂蛋白质,人如果只吃鸡蛋牛奶的话很容易感到饥饿,还可能对肠胃造成影响。

  把零食当早餐

  不少人不喜欢吃早饭,常拿饼干、巧克力等零食当早餐吃,这样也是不科学的。零食多半属于干食,早上起来身体本来就比较缺水,如果将零食当早饭很容易影响身体正常的消化吸收,而且零食只能够在短时间内提供有效能量,很容易使人感到饿。

  把水果当早餐

  还有一些人可能为了减肥或者是害怕长胖早餐选择只吃水果,这样做不对,不仅不能够帮助减肥,还很容易带来健康隐患。水果中主要含有的是水分和蛋白质而缺乏供给大脑能量需要的糖类、蛋白质等营养,时间一长很容易造成营养失衡,也不利于上午的正常工作、学习。

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