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白灵菇有助于减肥吗

2016-08-10 16:15

  白灵菇肉质细嫩,味美可口,具有较高的食用价值,被誉为“草原上的牛肝菌”下面一起来看下白灵菇的热量以及减肥功效。

  白灵菇的热量

  别名:阿魏蘑、阿魏侧耳、阿魏菇

  热量:39大卡(100克)

  分类:菌藻类

  食量建议:每餐约40克左右

  适宜人群:一般人皆可食用

  白灵菇的营养成分(营养素含量/每100克)

  钾(毫克)258.00

  磷(毫克)86.00

  纤维素(克)0.46

  蛋白质(克)2.84

  脂肪(克)2.81

  碳水化合物(克)1.13

  热量(大卡)39.49

  营养素含量(每100克)

  白灵菇的营养价值

  白灵菇(白灵芝),灵芝娇体,体肉细嫩,洁白无暇,营养丰富,开如灵芝,食如鲍鱼,味道鲜美,集食用保健于一身,被尊为食用菌家族中的最上等珍品。白灵菇具有口感好、味道鲜的特点、口感滑爽、口感极似鲤鱼。适用于各种烹调方法,如炒、涮(火锅)、煎、炸、炖、煲、扒等任君选择。

  白灵菇的吃法

  1.白灵菇以温水浸泡去苦味;香菇泡发后切片。

  2.猪排骨洗净后切成小块。

  3.将白灵菇、香菇片、猪排骨一起放入锅中,加水适量,用大火煮30分钟后加入盐、酱油即可。

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