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毫不起眼的红薯竟然还有这些功效

2016-01-05 11:57

  毫不起眼的红薯竟然还有这些功效!说到红薯,我想大家应该十分熟悉吧,红薯在生活中极为常见,很多人也十分喜欢吃红薯,红薯不管是烤的、做粥、做菜都十分好吃,所以其备受人们喜爱。在冬季时,多吃一些红薯,既能保暖,又能获取超值的营养。也许你还不知道,原来红薯经常还有这样的功效哦!

  防癌

  红薯中含有脱氢表雄酮,脱氢表雄酮是一种荷尔蒙,30岁时会达到分泌的高峰,之后就会逐渐下降,脱氢表雄酮过低会导致免疫力不足,增大患癌几率,研究也表明,几乎所有糖尿病、癌症、高血压及心脏病患者,脱氢表雄酮含量都很低,所以30岁左右的人不妨开始多吃红薯,补充脱氢表雄酮,尤其能抑制结肠癌乳腺癌的发生。

  有助于减肥

  红薯是膳食纤维食品,特点是低脂肪、低热量,100克红薯中才含脂肪0.2克,并且其膳食纤维能加速胆固醇的排出,增加饱腹感,一定程度上能代替白米面,有利于减肥,但需要注意的是不能抛弃肉蛋、奶豆类和蔬菜水果,不然无法保持营养全面。’

  预防冠心病

  膳食纤维能降低血胆固醇,增加胆酸的合成,可以预防冠心病

  博湖心血管

  红薯中还含有丰富的黏液蛋白,这种物质能保持心血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化,提高免疫力,如果想要效果更好,可以吃紫薯,含有的花青素功效更佳。

  降低血压

  红薯中含有丰富的钾元素,有利于维持细胞内正常的渗透压,降低血压,并且膳食纤维也能减少胰岛素的分泌,使得血糖不会突然上升。

  防止便秘

  有便秘问题的朋友们,红薯可是你们的救星之一,因为红薯中含有大量膳食纤维,能刺激肠道,从而促进肠道蠕动,防止便秘

  保护视力

  红薯中含有的β-胡萝卜素能在体内能转化为维生素A,可以改善眼睛干燥、眼睛的适应能力。觉得自己眼睛需要滋润的,也可以多吃红薯。

  维持体内酸碱平衡

  我们平常吃的大部分肉、蛋、豆类和谷物都属于酸性食物,而红薯属于碱性食物,吃红薯能使得体内的酸碱相互平衡,有利于身体稳健。

  保护皮肤、延缓衰老

  红薯中的维生素C,紫薯中的花青素,都有抗氧化作用,能够改善皮肤、延缓衰老。

  当然什么好东西,都会有禁忌,切记红薯不要与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食,否则可能会引起胃胀、腹痛、呕吐。

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