多吃豆腐 危害多

　　豆腐作为一种健康食材，含有丰富的蛋白质，很多朋友都爱吃。中医养生专家提示，豆腐虽然食物性味好，但也不能多吃。多吃豆腐的话，可能给健康带来损伤。接下来，就具体解读了多吃豆腐所带来的危害。

　　1、促使动脉硬化形成。美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆 和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。

　　2、导致碘缺乏。制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

　　3、促使痛风发作。豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食豆腐易导致痛风发作，故痛风病患者要少食。

　　4、引起消化不良。豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

　　5、加重肾脏负担。在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。

　　所以说，豆腐虽然好吃、有营养，但也不能多吃哦。其实，任何一种健康食材，只有你适量食用，才能得到养生保健的好效果。即使豆腐再好吃，我们也不能大量食用哦。每一种健康食材都适量吃些，身体素质自然会变好。