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烧伤患者的饮食禁忌

2014-05-29 16:42

    很多人在发生烧伤后,身体各项指标都在下降,对食物的敏感程度很高,有些食物会对身体产生副作用,阻碍病情的恢复,所以急诊科疾病的研究专家提醒大家,烧伤患者的饮食禁忌一定要牢记。
    
    烧伤患者在饮食上一定要禁忌以下食物:
    
    一,忌辛热助火之物。
    
    烧伤病人火毒内盛,最忌辛热助火之物,如辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉等,否则会助火生热,病人食后有火毒攻心之弊。
    
    三,忌油炸煎烤食物。
    
    凡用油炸、烧烤的食物,食后会引起消化不良,并能生火。如炸猪排、烧鸡、烤鸭、煎饼、油条等。
    
    四,忌发物。
    
    烧伤病人对发物非常敏感,食入后可使创面不易愈合,并产生水肿。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鲤鱼、香菜、蒜苗及韭菜等。
    
    五,忌粗纤维和胀气之物。
    
    常见有竹笋、毛笋、韭菜、芹菜、菠萝等,这类食物在烧伤者肠胃功能低下时,食入后会胀气而影响消化。
    
    六,忌烟、酒、茶。
    
    香烟中的尼古丁使血管收缩,不利于皮肤创面的愈合。酒会扩张血管,并会促进血液循环。当有感染时,应忌酒,早期蛋白大量渗出更应忌之。饮茶虽然补充液体,但在机体需要营养时,大量饮用茶水会冲淡胃液,影响机体对蛋白质的吸收。此外,烧伤病人在发烧时不宜饮用茶水,因为茶水中的茶碱能升高体温,而降低解热药的作用。
    
    以上就是急诊科的专家为大家介绍的烧伤患者的禁忌事项,一定要牢记,不要因为一时的嘴过瘾而加重病情,使得烧伤部分很难恢复。

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